Als Sous Chef bereid je samen met het team Cuisine gerechten op sterrenniveau. Hoge kwaliteit leveren is voor jou vanzelfsprekend. Jij bent (mede)verantwoordelijk voor de keuken en de daarbij behorende voorraad. Je coördineert de uitvoering van de werkzaamheden in de keuken en stelt culinaire, smaakvolle menu’s samen, passend bij Beluga Loves You en het seizoen.

Jij streeft naar een fijne werksfeer en mooie gerechten waar onze gasten versteld van staan. Samen met je collega’s vorm je een hecht team en zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke middag/avond beleven.

In ons bedrijf wordt er veel waarde gehecht aan interesse voor het vak en het beschikken over kennis van producten, gerechten en dranken. Je presenteert je als ambassadeur van het bedrijf en zorgt samen met je collega’s voor een positieve bijdrage aan het imago en de naamsbekendheid van Beluga Loves You. Ons belangrijkste doel is en blijft; onze gasten zowel gastronomisch als service gericht een onvergetelijke middag/avond te bieden!