BELUGA

LOVES YOU

Luxe Restaurant Maastricht | Michelin ster
Luxe Restaurant Maastricht | Michelin ster

De missie van beluga

Bij Beluga Loves You streven we altijd naar het állerbeste voor onze gasten. Het liefst gebruiken we daarbij zoveel mogelijk lokale producten. Er is namelijk zoveel moois in de buurt te vinden, als je maar goed om je heen kijkt.

Het is vervolgens een prachtige uitdaging om door middel van gerechten te laten zien, dat we trots mogen zijn op hetgeen onze regio allemaal te bieden heeft. Die constante zoektocht naar eenvoud maakt mijn vak zo fantastisch.

BLY Menu

Zie, ruik en proef de smaken van het seizoen.

Geniet van ons bekroonde BLY menu! Maak een keuze uit een 3, 4, 5 of 6 gangen lunch of een 6, 7, of 8 gangen diner. 

Laat u verrassen door ons verrukkelijke 4-gangen Surprise menu, compleet met tafelwater, drie wijnen en koffie.

Naast onze menu’s kunt u ook kiezen voor onze uitgebreide a la carte menukaart, zoals u van een sterrenrestaurant mag verwachten.

het verhaal van beluga

er gaat niks verloren

Bij Beluga Loves You hechten we veel waarde aan de herkomst van onze ingrediënten. Herkomst is bij Beluga Loves You een rode draad door onze gerechten. Onze gerechten hebben altijd een frisse toon, met een hoofdbestandsdeel van hoge kwaliteit. Onze garnituren zijn altijd onderdanig aan het hoofdbestandsdeel.

Beluga Loves You
Plein 1992 12
6221 JP Maastricht
+31(0)43 321 3364