Op zoek naar een locatie voor private dining in Maastricht? Beluga Loves You is uitermate geschikt voor luxe groepsdiners, borrels, walking dinners of groepslunches. We hebben hiervoor niet alleen een ruime, sfeervolle ruimte — maar ook alle benodigde faciliteiten en gastronomische voorwaarden in huis om er een onvergetelijke dag van te maken.
We beschikken namelijk over een prachtige ruime salon waar we grotere gezelschappen kunnen ontvangen. Naast lunchen of dineren in het restaurant heb je zodoende ook in groepsverband de mogelijkheid om te genieten van onze keuken en serviceniveau. Het is bovendien mogelijk om op maat gemaakte arrangementen te bespreken.
We zijn behoorlijk flexibel als het gaat om het tegemoetkomen van je gastronomische wensen. Hierdoor zijn de mogelijkheden dan ook vrijwel onbeperkt. Bovendien is het meubilair in onze private dining salon mobiel — we kunnen het dus naar wens verplaatsen, waardoor het geen enkel punt is om een groot aantal verschillende settings te creëren. Ideaal voor groepen die graag persoonlijke zorg ontvangen.
Denk hierbij onder andere aan:
Alle diner opties kunnen ook als lunch verzorgd worden. Iets anders in gedachte? We kunnen in vrijwel ieder scenario meedenken. Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden voor jouw speciale gelegenheid. We kijken dan samen hoe we alles zoveel mogelijk naar wens kunnen invullen om er een fantastische happening van te maken.
We hebben een team dat dagelijks in dezelfde samenstelling op sterrenniveau werkt. Dit zijn dezelfde mensen die voor je klaarstaan als je gebruik maakt van de private dining salon. Dat betekent dat je altijd persoonlijke zorg kunt verwachten van ervaren professionals.
Ook de keuken doet geen concessies naar de private dining gezelschappen. Waar je bij veel van onze collega’s vaak te maken krijgt met een aparte banqueting afdeling, daar maken wij geen onderscheid tussen private dining en ons restaurant. Zelfde niveau, zelfde keuken.
De private dining salon van Beluga Loves You is aan te passen aan de grootte van een gezelschap. Hierdoor kom je nooit in een ongezellig grote, of te drukke ruimte terecht. We dragen er altijd zorg voor dat al onze gasten zich comfortabel voelen.
Omdat ons meubilair mobiel is kunnen we er altijd voor zorgen dat onze gasten het gevoel hebben dat de zaal op maat is gemaakt voor het betreffende gezelschap. Sterker nog, in zekere zin is dat ook zo.
Je krijgt de volle Beluga Loves You ervaring als je met een gezelschap bij ons komt eten. Servies, entourage, belichting, meubilair en alle andere zaken die de sfeer van onze zaak bepalen zijn aanwezig.
Een echte luxe ervaring dus, met een toegankelijke sfeer. Geen ruimte in de uithoek of achterkamer van een restaurant of hotel. Wij verzorgen al onze gasten zoals wij denken dat het hoort, ook als ze met een groter gezelschap zijn.
Beluga Loves You ligt aan de Maas, direct naast de karakteristieke Hoge Brug. Met andere woorden: de binnenstad ligt op 5 minuten loopafstand. Het voordeel dus van een centrale ligging, zonder de drukte en de logistieke nadelen die een oud stadscentrum zoals dat van Maastricht met zich meebrengt.
Bovendien is ook het centraal station te voet bereikbaar. Zeker voor mensen die van buiten Maastricht komen kan dit een aangename bijkomstigheid zijn. Ook gasten die met de auto komen hoeven zich geen zorgen te maken. Er is namelijk een ruime parkeergarage onder het plein waar Beluga Loves You zich bevindt.
De private dining salon heeft in de meest gangbare opzet twee tafels, die in totaal plaats bieden aan vierentwintig luxe couverts. Deze couverts zijn stuk voor stuk geschikt voor een uitgebreid diner of lunch als het gaat om ruimte en comfort.
Ideaal als je behoefte hebt aan een eigen ruimte, waar je net iets meer privacy hebt dan in ons restaurant. Het is in essentie de Beluga Loves You restaurantervaring en kwaliteit, maar dan uitsluitend in gezelschap van de mensen die je zelf uitnodigt.
Een walking dinner is voor veel mensen iets toegankelijker en geeft meer ruimte tot sociale interactie. Je kunt jezelf immers iets makkelijker door de ruimte bewegen, dan wanneer je een vaste zitplaats hebt.
Om dit op een manier te doen die aan onze kwaliteitseisen voldoet, hebben we in onze Salon twee verplaatsbare eilanden die dienen als uitgiftepunt voor alle gerechten. Deze worden bemand door onze koks, zodat elk bord wordt opgediend zoals onze keukenbrigade het bedoeld heeft.
Uiteraard zorgt onze bediening ervoor dat onze gasten voor al het andere in de watten worden gelegd. Een walking dinner dus, maar dan wel met de service en de kwaliteit die je van ons mag verwachten.
Onze mogelijkheden gaan verder dan lunchen of dineren. We kunnen ook uitstekend een luxe borrel verzorgen, waarbij je zelf kan bepalen wat de sfeer en de mogelijkheden zijn. Alles is bespreekbaar.
Wat je in elk geval altijd ontvangt is fingerfood waar je gasten nog lang over zullen napraten en een serviceniveau dat past bij Beluga Loves You. Een high-end borrel die zich onderscheidt door kwaliteit en de juiste sfeer.
We ontvangen regelmatig gezelschappen die bij ons te gast zijn vanwege een speciale gelegenheid. Het komt dan ook vaker voor dat er behoefte is aan een aantal specifieke faciliteiten of een persoonlijke aankleding van de salon.
Het kan uiteraard voorkomen dat er bijvoorbeeld gespeecht wordt, behoefte is om filmbeelden te tonen of dat er andere wensen zijn op sociaal gebied waarvoor geschikt materiaal nodig is. Daar zorgen wij voor.
We hebben de meest voorkomende faciliteiten standaard in huis:
Mocht je desondanks iets anders nodig hebben dat we niet standaard in huis hebben dan is dat geen enkel probleem. Dit kan variëren van apparatuur of meubilair tot benodigdheden voor een persoonlijke of thematische aankleding van onze salon. Laat weten wat je nodig hebt en we zorgen ervoor dat het op de desbetreffende dag klaarstaat. Simpel zat.
Als sterrenrestaurant zijn we altijd tot in de puntjes voorbereid op alle luxe, service en kwaliteit die onze gasten van ons mogen verwachten. Dit niveau kunnen we moeiteloos naar de private dining salon vertalen. Als dat is wat je zoekt, dan ben je bij ons in uitstekende handen.
Maar niet iedere gelegenheid vraagt om een dergelijke aanpak. Soms wil je de sfeer lekker casual houden en mensen zichzelf zoveel mogelijk op hun gemak laten voelen — zonder in te leveren op het gebied van kwaliteit. Ook dit is bij ons mogelijk. Laten we samen bespreken wat je in gedachte hebt, dan zorgen wij ervoor dat dit realiteit wordt.
We hebben evenementen en gelegenheden verzorgd van zeer uiteenlopende pluimage. Voor ons is het zodoende geen enkel punt om de juiste afstemming te vinden die het best past bij iedere soort gelegenheid of gezelschap.
Omdat vervoer weleens een spelbreker kan zijn als iedereen maximaal van zijn dag wilt genieten, hebben we afspraken met een luxe vervoerspartner. Dit stukje logistiek geven we uit handen aan een betrouwbare partij waar we een uitstekende relatie mee onderhouden.
Hierdoor zal vervoer – zowel ophalen als vertrek – geen factor meer zijn waar rekening mee hoeft te worden gehouden. Al onze gasten worden indien gewenst op een comfortabele manier thuisgebracht door een professional. Geen problemen meer met het vinden van ons restaurant, een hotel of een parkeergelegenheid. Laat het ons even weten en wij zorgen ervoor dat dit allemaal op zijn pootjes terechtkomt.
Het maximaal aantal personen dat we kunnen ontvangen hangt een beetje van het groepsarrangement af. Wil je graag lunchen of dineren met alleen zitplaatsen? Of wil je liever borrelen met fingerfood waarbij de meeste mensen staan?
Om het overzichtelijk te maken houden we dit aan als vuistregel:
Uiteraard is niet iedere gelegenheid in de bovenstaande opties samen te vatten. Vraag dus altijd even of er mogelijkheden zijn om aan specifieke wensen te voldoen. Onze ervaring is dat er bijna altijd wel een mouw aan te passen valt.
4 gangen incl. wijn, water, koffie en friandises. Beschikbaar op vrijdag en zaterdag t/m de carnavalsdagen.