Als Sous Chef bereiten Sie gemeinsam mit dem Küchenteam Gerichte auf Sterneniveau zu. Hohe Qualität zu liefern ist für Sie eine Selbstverständlichkeit. Sie sind (mit-)verantwortlich für die Küche und ihr Inventar. Sie koordinieren die Arbeit in der Küche und komponieren kulinarische, geschmackvolle Menüs, passend zu Beluga Loves You und der Saison.
Sie sind bestrebt, eine angenehme Arbeitsatmosphäre und schöne Gerichte zu schaffen, die unsere Gäste begeistern. Gemeinsam mit Ihren Kollegen bilden Sie ein eingespieltes Team und sorgen dafür, dass unsere Gäste einen unvergesslichen Nachmittag/Abend erleben.
In unserem Unternehmen wird großer Wert auf berufliches Interesse und Kenntnisse über Produkte, Speisen und Getränke gelegt. Sie präsentieren sich als Botschafter des Unternehmens und leisten gemeinsam mit Ihren Kollegen einen positiven Beitrag zum Image und zur Bekanntheit von Beluga Loves You. Unser oberstes Ziel ist und bleibt es, unseren Gästen einen unvergesslichen Nachmittag/Abend zu bieten, sowohl gastronomisch als auch serviceorientiert!
Kochen ist Ihre Leidenschaft! Sie sind Absolvent einer Kochschule und verfügen über einschlägige Berufserfahrung im gehobenen Bereich. Sie haben ein Gespür für Layout und Präsentation und ein Auge für Qualität und Hygiene. Sie sind kreativ, wissbegierig und wollen sich weiterentwickeln.
Als Sous Chef können Sie zusammenarbeiten und sind stressresistent. Sie sind ein echter Teamplayer und verstehen es, Ihre Kollegen auf angenehme Art und Weise zu führen und zu motivieren. Sie kennen die Bedürfnisse, Fähigkeiten und Grenzen des Küchenpersonals und wissen, wie Sie diese berücksichtigen können.
Schließlich sprechen Sie fließend Niederländisch oder Englisch.
Haben Sie noch Fragen? Dann nehmen Sie Kontakt mit uns auf! Schicken Sie uns dazu eine E-Mail an info@belugalovesyou.com.
Beluga liebt dich
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