MENÜ
Von Mittwochabend bis Freitagabend werden 6 oder 7 Gänge serviert. Am Samstagabend servieren wir nur 7 oder 8 Gänge. Für Reservierungen ab 10 Personen nehmen Sie bitte Kontakt mit uns.
beißt
-
TOMATE
Bumbu | Erdnüss | pilz
-
KARTOFFEL
Meeresfrüchte | Bouillabaisse | Fenchel
-
LUFTIGES BROT
Eigelb | Trüffel | Livar
-
Drachenbrot
Popcorn | Karamell | Meersalz
Menü
-
Jakobsmushel
Pomelo | Kokos | Estragon
-
BALFEGO BLAUFLOSENTHUNFISCH
Toro | Akami | Pilpil | Sake Lees | Yuzu
-
ARTISANAL BROT
Pan de cristal | Sauerteig | Brioche
-
WAGYU A4
Irish Mór-Auster | Ume Boshi | Kaviar
-
ROTBARBE
XO | Basilicum | Tomate
-
IRISCHE MÓR-AUSTER
Bockshornklee | Zitrone | Bak-Kut-Teh
-
ANJOU TAUBE
Brombeere | rosa Pfeffer | Mole
-
KÄSEAUSWAHL
Brot | Condiment | Nüsse
-
ERDBEERE
Joghurt | Eisenkraut | Pippali-Pfeffer
Mittagessen:
4 Gänge ab 110 Euro
Abendessen:
6 Gänge ab 165 Euro
Eine raffinierte Einführung in die Welt von Beluga Loves You. Sie genießen vier sorgfältig ausgewählte Gänge aus unserem BLY-Menü, einschließlich Aperitif, vier passenden Weinen und Tischwasser, komplett serviert für 155 Euro pro Person.
Dieses All-inclusive-Erlebnis kann ausschließlich online reserviert werden und ist von Mittwoch bis Samstag zum Mittagessen sowie am Mittwoch- und Donnerstagabend verfügbar.
beißt
-
TOMATE
Bumbu | Erdnüss | pilz
-
KARTOFFEL
Meeresfrüchte | Bouillabaisse | Fenchel
-
LUFTIGES BROT
Eigelb | Trüffel | Livar
-
Drachenbrot
Popcorn | Karamell | Meersalz
Menü
-
BALFEGO BLAUFLOSENTHUNFISCH
Toro | Akami | Pilpil | Sake Lees | Yuzu
-
IRISCHE MÓR-AUSTER
Bockshornklee | Zitrone | Bak-Kut-Teh
-
ANJOU TAUBE
Brombeere | rosa Pfeffer | Mole
-
ERDBEERE
Joghurt | Eisenkraut | Pippali-Pfeffer
Serviert von Mittwoch bis Samstag. Für Reservierungen ab 10 Personen nehmen Sie bitte Kontakt mit uns.
beißt
-
TOMATE
Bumbu | Erdnüss | pilz
-
KARTOFFEL
Meeresfrüchte | Bouillabaisse | Fenchel
-
LUFTIGES BROT
Eigelb | Trüffel | Livar
-
Drachenbrot
Popcorn | Karamell | Meersalz
SIGNATUR-STARTER
-
JAKOBSMUSHEL
Pomelo | Kokos | Estragon
-
BALFEGO BLAUFLOSENTHUNFISCH
Toro | Akami | Pilpil | Sake Lees | Yuzu | zehn Gramm Kaviar
-
CAVIAR CLASSIC
Dreißig Gramm Kaviar | Sauerrahm | Hof-Ei
SIGNATURNETZ
-
ANJOU TAUBE
Brombeere | rosa Pfeffer | Mole
-
WAGYU A5
Rote Bete | Kirschen | zehn Gramm Kaviar
-
STEINBUTT
Bockshornklee | Bak Kut Teh | zehn Gramm Kaviar
UNTERSCHRIFT SÜSS
-
ERDBEERE
Joghurt | Eisenkraut | Pippali-Pfeffer
-
BLY ROCKS
Gänseleber | Rote Bete | Brombeere
-
KÄSEAUSWAHL
Brot | Condiment | Nüsse
Wird von Mittwoch bis Freitag serviert.
Unternehmen, die eine Geschäftsessen mit Ihrem Kunden oder Partner? Das können Sie bei Beluga Loves You! Wir servieren dieses Geschäftsessen innerhalb von 1 Stunde.
Dieses 2-Gänge-Mittagessen besteht aus einer Vorspeise und einem Hauptgericht inkl. einem Aperitif, 1 Glas Wein und Kaffee mit Frikadellen zum Abschluss.
Wir bieten dieses Mittagessen komplett für €75