En tant que maître d'hôtel, vous êtes la personne la plus en contact avec nos hôtes. Vous accueillez nos hôtes et percevez leurs besoins réels afin de leur offrir le service le plus personnalisé possible. En tant que chef, vous êtes la personne de contact pendant toute la durée du service, vous supervisez le personnel de service et vous travaillez main dans la main avec le chef de cuisine pour faire en sorte que l'expérience du client soit unique. Avec vos collègues, vous formez une véritable équipe soudée. Vous veillez à ce que le restaurant soit en ordre, établissez les tableaux de service et gérez les stocks. Vous planifiez, organisez et coordonnez également des événements tels que le Preuvenemint.

Dès l'arrivée du client, vous et vos collègues veillez à ce qu'il passe un séjour unique, agréable et confortable du début à la fin : en d'autres termes, vous veillez à ce qu'il passe une après-midi/soirée inoubliable. Pour ce faire, il est important que tout le monde travaille ensemble pour s'assurer que toutes les tâches liées au service sont accomplies, et que vous, en tant que chef, montriez l'exemple. Vous savez comment motiver vos collègues pour qu'ils fournissent le meilleur service possible.

Dans notre entreprise, l'intérêt pour la profession et la connaissance des produits, des plats et des boissons sont très importants. Vous vous présentez comme un ambassadeur de l'entreprise et, avec vos collègues, vous apportez une contribution positive à l'image et à la notoriété de Beluga Loves You. Notre objectif principal est et reste d'offrir à nos clients une après-midi/soirée inoubliable, tant sur le plan de la gastronomie que du service !